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巧克力雲莊-巧克力DIY




因為好友Joey的推薦,我才知道苗栗有個巧克力雲莊,雲莊裡可以自己動手製作巧克力,應該算是個有趣的體驗,而且還可以搭配採草莓的行程,所以趕在草莓季結束前,速速出發囉~  上圖是雲莊裡巧克力工坊西點主廚蔡凱因,榮獲2009年台灣區GATEAUX盃巧克力工藝職業組冠軍的作品!




巧克力工坊裡有販賣各式精緻的巧克力,看起相當的誘人好吃,但是並不便宜喔...,一顆約需4、50元,在這不景氣的年代還捨不得買來吃ㄝ...,還是直接去作巧克力吧。





這是雲莊裡的巧克力屋,裡面佈置的溫馨可愛,每桌都有可愛的熊熊布偶坐檯,很受小朋友及年輕妹妹們的喜愛喔!





這就是巧克力DIY的材料,包括巧克力(有黑白二種可選擇)、堅果、糖粉及巧克力模型,材料費一份220元,這樣算貴嗎?我也不清楚...  ,其實只要叡叡開心就好了。





作法其實很簡單,小朋友們只要先將自己喜歡的配料到模型裡,再到入已融化巧克力,就算完成了,接著在將做好的巧克力交給店員,冷藏30分種後就可以拿到自己親手做的巧克力囉~~







等待的過程有些無聊,小花和小祿弟弟只能跟熊熊玩耍,小小的人兒抱著比自己大上許多的熊熊,這畫面真是可愛







瞧瞧小祿弟弟等不及,居然先吃自己的手手解饞...





巧克力完成囉! 看到巧克力小祿弟弟的精神都來了,瞧他興奮的模樣!





快嚐嚐吧!看小祿專注吃著巧克力的模樣就知道叡叡的手藝不錯 ,做好的巧克力一下就被大家分食光了...(因為總共也才4枝巧克力棒棒糖),搞不清楚狀況的叡叡回到家還吵著要吃自己做的巧克力...
喔喔...只能安慰他下回再帶他去玩囉!




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